Salade Gourmande au SOLMON® Bio

20 minutes
Facile

Ingrédients

2 personnes

Ingrédients
Pour la salade :
100 g de SOLMON® Bio ✨
1 fine tranche de fenouil 🌿
4 radis (rondelles) 🥙
1/2 concombre 🥒
1 avocat 🥑
Quelques brins d’aneth 🌱

Pour la Vinaigrette :
1 citron vert (jus et zestes) 🍋‍🟩
2 c. à soupe d’huile d’olive 🫒
1 c. à soupe de vinaigre de cidre 🍶
1 c. à café de moutarde 🥄
Sel et poivre 🧂

Ustensiles

1 planche à découper
1 couteau de cuisine
1 bol (pour la vinaigrette)
1 saladier

Préparation

 


  1. Préparation des légumes : Tranchez finement le fenouil, les radis, le concombre et l’avocat.
  2. SOLMON® : Coupez-le en petites tranches.
  3. Assemblage : Dans un saladier, mélangez les légumes, puis disposez les tranches de SOLMON® par-dessus.
  4. Vinaigrette : Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, puis versez sur la salade.
  5. Finition : Ajoutez quelques brins d’aneth, des zestes et un peu de jus de citron vert.

 

Conseil gourmand : Accompagnez votre salade d'une tranche de pain complet ou de pain grillé pour encore plus de gourmandise !

Bon appétit ! 

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